綠島首創(chuàng)蔥茸包，以匠心致初心
福建泉州2024年11月30日 /美通社/ -- 閩南地區(qū)對咸甜口味的偏愛由來已久，這種獨特的味覺體驗，并非單純依賴調(diào)味品堆砌，而是源于食材本味之間的巧妙搭配，這正是綠島研發(fā)蔥茸包的靈感來源與初?所在。
綠島蔥茸包?2000年?創(chuàng)以來，年均銷售200萬，累計銷量已超過5千萬，是綠島當之?愧的銷量TOP1。因此常有?開玩笑道"沒吃過蔥茸包，等于沒來過綠島"，這份?碑與贊譽，是對綠島堅持?材本真、尊重?材本味的最好回饋。
蔥茸包
時間回溯至1989年，綠島餐飲品牌應(yīng)運而生，三?五載春秋，始終秉承"探食材本真，品食材本味"的初心，致力于弘揚閩菜經(jīng)典，傳承閩南文化。為此，綠島深入食材原產(chǎn)地，從山川湖海到田間地頭，遵循自然之道，應(yīng)時應(yīng)季而食。
綠島以匠心致初心，講述著關(guān)于傳統(tǒng)與創(chuàng)新的故事，每一次食材的碰撞，都是對自然的尊重與文化的致敬。綠島希望食客在品嘗佳肴的同時，能夠享受食源之本，感受閩南風(fēng)情。
目前綠島集團旗下已有綠島海鮮酒樓綠島國際酒店、漁港海鮮酒樓、閩和南、歡席、上苑品牌，未來也將在更多的地方綻放。
2024年，綠島餐飲品牌受泉州文旅邀請，參加"中華美?薈?屆中國（泉州）絲路?吃節(jié)暨國際美?嘉年華"，助力泉州申創(chuàng)世界美食之都。這對于綠島來說，不僅是一次展示品牌魅力的絕佳機會，更是一次與各界同仁交流學(xué)習(xí)的寶貴契機。
活動圖
綠島聯(lián)合了泉州本地兩大知名品牌——玉湖食品和富源茶業(yè)，共同入駐小吃節(jié)。玉湖食品世世相傳，至今已有三百多年歷史，制作工藝講究、原料選用嚴格，暢銷各地、久盛不衰，成為了石獅的美食名片。而富源茶業(yè)則是泉州另一張響亮的名片，制茶技藝代代傳承，現(xiàn)已傳至第三十五代。其"一生專注一杯茶"的匠人精神，深受大家敬佩。
此次綠島餐飲品牌攜手玉湖食品和富源茶業(yè)亮相泉州絲路小吃節(jié)，不僅是一次美食盛宴的呈現(xiàn)，更是一次文化的交流與碰撞。綠島希望通過這活動，讓更多人了解并愛上閩南的美食與文化。未來，綠島將繼續(xù)秉承初心，堅守食材本真與食材本味，積極參與各類文化交流活動，為推動閩南文化的傳承與發(fā)展貢獻力量，讓更多人感受到閩南風(fēng)情的獨特魅力。
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