錦江酒店（中國(guó)區(qū)）廢舊布草循環(huán)再制項(xiàng)目獲2024中國(guó)飯店業(yè)ESG創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)
近日，2024中國(guó)飯店業(yè)ESG創(chuàng)新大賽結(jié)果公布，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）“廢舊布草循環(huán)再制項(xiàng)目”成為實(shí)踐案例賽道的唯一“金獎(jiǎng)”，以表彰其在推動(dòng)跨行業(yè)協(xié)同綠色轉(zhuǎn)型方面的杰出貢獻(xiàn)，和在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的不懈努力。
本次ESG創(chuàng)新大賽由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦，影響力工場(chǎng)上海創(chuàng)新中心（Impact Hub Shanghai）協(xié)辦，重點(diǎn)聚焦“健康客房”和“反對(duì)浪費(fèi)”兩大行業(yè)關(guān)注議題，旨在遴選出能夠滿足酒店行業(yè)可持續(xù)發(fā)展、觸達(dá)酒店核心運(yùn)營(yíng)需求的ESG實(shí)踐案例和ESG創(chuàng)新解決方案，并進(jìn)一步推動(dòng)方案的落地實(shí)踐。
錦江酒店（中國(guó)區(qū)）的“廢舊布草循環(huán)再制項(xiàng)目”通過(guò)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，將酒店廢舊布草進(jìn)行資源化利用，實(shí)現(xiàn)減量化、資源化目標(biāo)，引領(lǐng)綠色生活方式，探索建立可長(zhǎng)期應(yīng)用的循環(huán)模式機(jī)制。
從倡議到實(shí)踐，再到規(guī)模化推廣的“綠色之旅”
早在2022年，為落實(shí)“十四五”規(guī)劃及2035遠(yuǎn)景目標(biāo)，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）與中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)環(huán)境保護(hù)與資源節(jié)約促進(jìn)委員會(huì)共同發(fā)起了“酒店廢舊布草資源化利用倡議”。經(jīng)過(guò)兩年多的努力，該項(xiàng)目不僅完成了廢舊布草循環(huán)再造研究路徑的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)可行性分析，還建立了覆蓋跨產(chǎn)業(yè)多方的“回收—再生—兌換—報(bào)告”鏈路閉環(huán)，形成了酒店廢舊紡織品資源化利用“從搖籃到搖籃”的基礎(chǔ)性研究，并發(fā)布了《酒店廢舊布草回收與資源化利用研究》報(bào)告。
目前，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）通過(guò)在錦江之星、白玉蘭等品牌的多家門店開(kāi)展布草回收深化試點(diǎn)，共計(jì)回收酒店廢舊布草4619.3kg，按照材質(zhì)分類后，分別進(jìn)行了物理法和化學(xué)法的循環(huán)再利用。通過(guò)對(duì)其各環(huán)境流程數(shù)據(jù)的搜集和整理，顯示該項(xiàng)目共節(jié)能215000 MJ，減少溫室氣體排放20200 kg當(dāng)量，減少光化學(xué)臭氧影響11.3kg C2H4當(dāng)量，減少酸化影響490 kg SO2當(dāng)量，減少富營(yíng)養(yǎng)化影響177kg PO43-當(dāng)量。這些環(huán)境效益成果為進(jìn)一步開(kāi)展產(chǎn)業(yè)化推廣提供了數(shù)據(jù)支撐。
自此，“綠色之旅”開(kāi)始了規(guī)模化推廣。今年7月，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）發(fā)起了以“循環(huán)驅(qū)動(dòng) 共塑新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題的酒店廢舊布草資源化循環(huán)利用創(chuàng)新與實(shí)踐論壇，通過(guò)與合作方共同搭建布草回收小程序“循環(huán)布落”，在旗下超萬(wàn)家酒店正式大規(guī)模啟動(dòng)廢舊布草回收，并在全行業(yè)推廣。
三大核心亮點(diǎn)，有效推動(dòng)行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型
錦江酒店（中國(guó)區(qū)）“廢舊布草循環(huán)再制項(xiàng)目”以深刻的商業(yè)洞察、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈路閉環(huán)以及促進(jìn)跨行業(yè)合作，對(duì)行業(yè)的全面賦能，展現(xiàn)了其在推動(dòng)酒店業(yè)綠色轉(zhuǎn)型中的不凡價(jià)值。
據(jù)錦江酒店（中國(guó)區(qū)）相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目的首要亮點(diǎn)是立足商業(yè)邏輯：酒店業(yè)向來(lái)是紡織品的消費(fèi)大戶，需要用到大量的毛巾、浴袍、床單、被單等布草，且需要每隔一段時(shí)間換新。每年有大批量廢舊的布草需要處理，量大且標(biāo)準(zhǔn)化程度高，具有規(guī)模化的推進(jìn)潛能，不僅可以助益酒店減廢增收，還可為社會(huì)創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)及環(huán)境效益，市場(chǎng)潛力巨大。
據(jù)悉，全國(guó)的酒店住宿業(yè)，一年產(chǎn)生的廢舊布草約有9.9萬(wàn)噸。如果按照項(xiàng)目試驗(yàn)路徑進(jìn)行資源化回收，酒店實(shí)現(xiàn)減碳的當(dāng)量大約是布草的1/10，減碳量不算很大。但如果廢舊布草全部再生成為紗線，對(duì)原生紗線形成替代，那么將產(chǎn)生5倍于布草總重的減碳當(dāng)量，其減碳效益不言而喻。
錦江酒店（中國(guó)區(qū)）曾做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)少部分酒店的廢舊布草利用，是改成抹布類的清潔用品；大部分酒店會(huì)把廢舊布草賣給低值回收商，甚至干脆扔掉。基于此，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）通過(guò)引入市場(chǎng)機(jī)制來(lái)確定廢舊布草的回收價(jià)格，且利用回收再制衍生了更多高價(jià)值綠色產(chǎn)品，不僅重新定義了報(bào)廢布草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且有效激發(fā)了酒店業(yè)主參與綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的積極性與主動(dòng)性，為酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。
廢舊布草再制品
第二大亮點(diǎn)在于其科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，從廢舊布草收集、處理、再制到最終作為綠色產(chǎn)品重新應(yīng)用于酒店，其通過(guò)系列科學(xué)實(shí)踐成功實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈路閉環(huán)。項(xiàng)目合作工信部五所，對(duì)廢舊布草循環(huán)利用的碳排放進(jìn)行了精確量化，確保了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，項(xiàng)目還充分利用小程序平臺(tái)的數(shù)據(jù)沉淀功能，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)管理的透明化和可追溯性，為科學(xué)決策提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支持。
該項(xiàng)目的最大亮點(diǎn)在于跨行業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作，以及商業(yè)模式的變革。錦江酒店（中國(guó)區(qū)）積極搭建跨行業(yè)交流平臺(tái)，匯聚了酒店、再制廠商、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等多方力量，共同探索廢舊布草循環(huán)利用的新技術(shù)、新工藝與新模式。這種深度的跨界合作不僅加速了技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用的步伐，而且為項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展與規(guī)模化推廣奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，真正為推動(dòng)行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)揮積極作用。
據(jù)透露，未來(lái)，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）計(jì)劃通過(guò)數(shù)字平臺(tái)的優(yōu)化迭代，進(jìn)一步促進(jìn)循環(huán)鏈路的暢通，對(duì)內(nèi)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的高效廢舊布草收集，并建立制度標(biāo)準(zhǔn)以規(guī)范管理；對(duì)外則借由多方合作力量，共同探索實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化定價(jià)，搭建能長(zhǎng)期運(yùn)行的商業(yè)模式，合力推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)向更加綠色、可持續(xù)的方向發(fā)展。
