燕陵蜜酒：老品牌煥新，絕非新瓶裝舊酒
人不會永遠年輕,但永遠會有年輕人
隨著新一代消費主力的崛起,年輕人已然成為酒水市場的重點入口,該如何讓自己的產品適應年輕人的市場?是所有的酒企都在思考的問題。
隨著潮飲概念的提出,一大批以聚焦流行文化為產品定位,以新奇概念為設計元素、以低酒度、高適口度為口感特征的配制型利口酒迅速地打開了年輕消費市場的大門,并形成了全新的酒水產品分類——低度潮飲酒。
隨著潮飲酒水產品的爆款陸續打響,作為酒水行業的老資歷 — 老字號和非遺品牌,究竟該如何借著這一波‘潮飲’的東風乘勢而起呢?
(潮飲蜂露·產品IP形象設定▲)
整合流行元素,全新視角審視品牌優勢
作為傳統的老字號企業,年輕化、潮流化是當下發展的關鍵話題,隨著近年來國潮的概念興起,為一大批老字號企業的年輕化提供可行的經驗。
如何結合好國潮元素與年輕人喜愛的潮流美學元素,是老字號企業開發潮飲酒水產品的關鍵因素。
在內容和顏值至上的時代,強化產品的概念與視覺傳達是產品策劃的基礎部分,將國潮概念與流行元素整合成為全新的IP世界觀,形成以產品IP形象為主要視覺符號的產品識別主體,用符合產品定位、市場受眾的角度重新解讀品牌優勢,以全新的策劃思路來構建全新品牌形象,結合產品發展脈絡整合IP形象的內容延展(即產品VI延展和CI延展),豐富潮飲產品的視覺傳達的同時,也以更容易被年輕一代消費者所能接受的方式去傳達產品理念,引發消費者共鳴。
(潮飲蜂露·產品IP形象設定▲)
轉化產品優勢概念,是當前潮飲產品發展的另一個關鍵因素,基于產品的優勢,選擇更容易被年輕一代消費者所能接受的角度進行全新解讀,例如:我們常提到的健康、營養等元素,在當代年輕消費者看來已經是老生常談,所以轉化思路就顯得尤為重要了,將傳統的健康、營養概念傳達中的加法,轉化為更容易被接受的減法,即過去強調富含什么,現在強調不含什么,過去提倡補充什么,現在提倡減少什么,塑造少即是多的新健康概念。
以德州燕陵生物科技有限公司的新品潮飲蜂露為例,產品在全新的概念解讀之下,聚焦4.5度微醺潮飲概念,整合工藝優勢,將傳統優勢放大,并針對當前市場主流酒水的產品特點塑造產品差異,重點體現出產品特色,將偏向軟飲的口感與微醺的概念結合,再以各類新興消費場景進行趣味性調酒玩法開發,形成更好喝、更好玩、更具延展性的全新潮飲酒類產品。
(潮飲蜂露·產品宣傳海報▲)
老牌煥新,再度起航
德州燕陵生物科技有限公司是一家有著近八十年發展歷程的老字號酒類生產企業,公司以國家科技進步二等獎純發酵蜂蜜酒技術為工藝基礎,開發有純發酵蜂蜜酒、蒸餾酒(白蘭地)、配制酒等一系列產品,并憑借多年市場服務經驗,形成以蜂產品的酒類深度開發為重心,包含有產品策劃、包裝設計、產品定制的整套酒類產品代工解決方案,隨著酒水消費市場主體的發展變化,公司積極調整市場策略,針對年輕消費群體全新開發出‘情如蜜·潮飲蜂露’系列產品,以更具年輕化的視角解讀產品內核,形成了一整套更符合低度潮飲感念的產品表達模式,是品牌年輕化的又一次大膽探索。
(公司廠區照片▲)
后記:
老品牌煥新,絕非是簡單的換套包裝,而是需要全方位分析市場發展趨勢、全面規劃品牌定位、梳理產品SKU,形成長期可行的產品和市場規劃,并針對產品動態銷售情況及時優化調整,形成長期規劃+動態優化的全新發展模式。
