第八屆Ernesto Illy國際咖啡獎于美國紐約頒出
巴西的S?o Mateus Agropecuaria榮獲 "最佳咖啡"稱號
危地馬拉的Finca Danilandia 榮獲消費者投票選出的"咖啡愛好者之選"稱號
紐約2023年11月21日 /美通社/ -- 第八屆Ernesto Illy國際咖啡獎的頒獎典禮上，來自巴西的S?o Mateus Agropecuaria（由Josè Eduardo Dominicale代表）榮獲 "最佳咖啡（Best of the Best Award）" 稱號。
第八屆Ernesto Illy國際咖啡獎于美國紐約頒出
該獎項以illy意利咖啡極具遠見卓識的第二代掌門人——Ernesto Illy（illy意利咖啡創始人之子）的名字命名，旨在表彰illy意利咖啡在過去30多年來與咖農的并肩合作，以提供優質的可持續咖啡。此次的頒獎典禮于美國紐約公共圖書館舉辦，由illy意利咖啡主席安德烈亞·意利（Andrea Illy）頒發給獲獎者。
這個獎項由一個由9位專家組成的獨立評審團評選產生。他們對來自9個入圍國家（巴西、哥斯達黎加、薩爾瓦多、埃塞俄比亞、危地馬拉、洪都拉斯、印度、尼加拉瓜和盧旺達）的9批咖啡進行盲品測試，來評估2022-2023年度的優秀咖啡。在由評審團評估之前，每批咖啡都經過illy意利咖啡的品控實驗室分析，并根據其豐富性和芳香的復雜性、咖啡風味的雅致平衡、以及香氣強度等方面進行評分。
來自危地馬拉的Finca Danilandia di Luis Arimany Mondonico，榮獲由消費者評審組評選出的"咖啡愛好者之選（Coffee Lovers' Choice Award）"獎項。頒獎典禮的前幾周，消費者們在意大利的里雅斯特、意大利米蘭、法國巴黎、英國倫敦、巴西圣保羅和美國紐約的illy意利咖啡館對咖啡樣品進行了盲測，并對他們的喜好進行了排名。
illy意利咖啡主席安德烈亞·意利（Andrea Illy）表示： "巴西的再生農業咖啡，從全球9種優質咖啡的盲測中脫穎而出，取得了絕對的勝利，這讓我感到非常高興。事實上，Ernesto Illy國際咖啡獎的歷史始于1991年的巴西，而這正證明了，illy意利咖啡將巴西咖啡從產量優勢轉變為品質優勢，所獲得的嘉獎是實至名歸的。在我們的農學家團隊和咖啡大學25多年的不懈努力下，得益于再生農業，終于實現了這一飛躍。2018年，我們決定發展再生農業，以造福人類和自然。"
今年的評審團成員有：來自危地馬拉的專業品鑒師西爾維婭·埃斯科巴（Silvia Escobar）、來自巴西的Cerrado咖啡種植聯合會主席格勞西奧·德·卡斯特羅（Glaucio De Castro）、以及來自印度的CoffeeLab 品控實驗室主任蘇納里尼·納拉揚·梅農（Sunalini Narayan Menon）、因其在西班牙瓦倫西亞的 Ricard Camarena 餐廳致力于可持續發展而榮獲米其林二星和綠星稱號的主廚里卡德·卡馬雷納（Ricard Camarena）、經營美國舊金山米其林星級餐廳 Lord Stanley 的美國主廚卡莉·貝萊（Carrie Blease）和魯珀特·貝萊（Rupert Blease）、在意大利米蘭經營同名餐廳的米其林星級廚師安德里亞·阿普雷亞（Andrea Aprea）、擔任《Point de Vue》雜志主編的法國作家兼記者阿德萊德·德·克萊蒙-托內雷（Adelaide de Clermont-Tonnere）、德國報紙《Welt Am Sonntag》的時尚副刊《ICON》的創始人兼主編英加·格里斯（Inga Griese）以及為《福布斯》（Forbes）等知名英文刊物撰稿的記者安吉麗娜·維拉·克拉克（Angelina Villa Clarke）。
評委會的評審辭這樣寫道："今年Ernesto Illy國際咖啡獎的得主是一款圓潤、飽滿、令人愉悅的咖啡，味道豐富而柔和，平衡了巧克力、焦糖、紅糖和烤杏仁的香氣，融入了精致的明亮感，有著溫和而和諧的回甘。它真正展現了其原產地優秀的風味特征。"
第八屆Ernesto Illy國際咖啡獎于美國紐約頒出
瑪蒂爾達·德·安吉利斯（Matilda De Angelis）、帕特·克利夫蘭（Pat Cleveland）、可可·羅查（Coco Rocha）、坎德拉·佩利扎（Candela Pelizza）、塔姆·麥克·弗森（Tamu Mc Pherson）、卡洛·塞斯蒂尼（Carlo Sestini）、西蒙·瑪麗娜·桑德（Simon e Marina Ksandr）、尼克·洛瑞（Nick Lowry）、泰莎·佩西奇（Tesa Pesic）等名人參加了在紐約公共圖書館舉行的盛大活動，該活動由廚師和電視明星馬庫斯·薩繆爾森（Marcus Samuelsson）主持，以表彰在illy經典拼配咖啡背后的優質咖啡產商。
從生產商到出口商，從貿易商到機構代表，Ernesto Illy國際咖啡獎還為咖啡領域的從業者們提供了一個不容錯過的交流機會。上午，他們齊聚聯合國總部，參加"如何保護咖啡的未來"圓桌會議。除了illy意利咖啡主席安德烈亞·意利（Andrea Illy）之外，演講者還包括國際咖啡組織執行董事瓦努西亞·諾蓋拉（Vanusia Nogueira）、經濟學家兼再生社會基金會聯合主席杰弗里·薩克斯（Jeffrey Sachs）、Trading Stone X Financial Inc.拉丁美洲分部總裁奧斯卡·沙普斯（Oscar Schaps）和Federa??o dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro主席格勞西奧·德·卡斯特羅（Glaucio de Castro）。
illy意利咖啡(illycaffè)?是意大利家族企業, 于1933年成立于意大利的里雅斯特, 致力為全球消費者提供高品質咖啡。illy意利咖啡上選9種100%阿拉比卡咖啡豆依經典比例拼配而成。每天有800萬杯意利咖啡在全球140多個國家或地區供應，包括咖啡館、餐廳和酒店、單一品牌咖啡館和商店、家庭和辦公室，公司通過子公司和分銷商開展業務。自成立以來，illy意利咖啡以將可持續商業模式確立為戰略定位，并在2019年強化了這一承諾，獲得了 "共益企業"（Benefit Company）的身份。2021 年, illy意利咖啡成為第一家獲得B?Corp共益企業認證的意大利咖啡公司。自 2013 年起，該公司年年躋身 "全球最具道德公司（the World Most Ethical Companies） "行列。從藝術家詹姆斯·羅森奎斯特（James Rosenquist）設計的illy品牌標志，到125位國際藝術家演繹的illy意利藝術典藏系列，再到由國際知名設計師設計的咖啡機，所有 "illy制造 "的產品都與 "美 "和 "藝術 "有關。為了將咖啡文化帶到千家萬戶，illy創辦了咖啡大學（Università del Caffè），為咖啡農、咖啡師以及咖啡愛好者提供了知識培訓和實戰演練。2021 年, Rhone Capital 成為illycaffè的少數股東,以助力公司的國際增長。2022年, illy意利咖啡公司員工共計1,230人, 銷售總額約為5.677億歐元。目前，illy意利咖啡在34個國家擁有190個銷售點。
