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“熱啤酒”、圍爐煮茶、八段錦、五禽戲已成為繼瑜伽、普拉提后的健身新寵；營(yíng)養(yǎng)品大禮包、體檢套餐成為熱門(mén)饋贈(zèng)佳品。從“喝最烈的酒，熬最晚的夜”到“不求長(zhǎng)命百歲，但求健康加倍”的變化背后，折射出當(dāng)代人們對(duì)于健康問(wèn)題空前的關(guān)注與重視。

在快節(jié)奏和高強(qiáng)度的現(xiàn)代社會(huì)中，人們生活節(jié)奏快，工作壓力大，導(dǎo)致人們亞健康問(wèn)題突出。2018年中國(guó)六省/市城鎮(zhèn)居民總體亞健康檢出率達(dá)68.1%，亞健康情況普遍存在。消費(fèi)者對(duì)自身健康狀態(tài)普遍不滿意，健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)健康養(yǎng)生產(chǎn)品的潛在需求將不斷釋放，能夠高效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功能性食品成為熱門(mén)。按品類(lèi)來(lái)看，據(jù)CBNDate數(shù)據(jù)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、腸胃營(yíng)養(yǎng)、提升免疫、口服美容是目前線上功能食品中的主力市場(chǎng)。

在諸多營(yíng)養(yǎng)品品類(lèi)中，市場(chǎng)對(duì)于蛋白質(zhì)補(bǔ)劑的關(guān)注一直居高不下。蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，促進(jìn)肌肉合成和修復(fù)，有助于維持身體健康和免疫，隨著人們對(duì)蛋白質(zhì)功用理解的不斷深入，蛋白質(zhì)補(bǔ)品的使用人群由健身人士向老人、小孩，以及上班族等更多群體擴(kuò)張。

面對(duì)大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)的產(chǎn)品，怎樣找到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充高效、好吸收的產(chǎn)品，也成為越來(lái)越多消費(fèi)者的困擾所在。對(duì)此，國(guó)際武術(shù)冠軍王冰以自己的選擇做出回答。近日，王冰為安琪紐特證言，安琪紐特4.0酵母蛋白具平衡腸道營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、提升自護(hù)力三項(xiàng)健康需求的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，贏得了體育冠軍的青睞。

突破性技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全面營(yíng)養(yǎng)與腸道生態(tài)雙平衡

個(gè)性定制化時(shí)代，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)成為全新趨勢(shì)。消費(fèi)者不再關(guān)注為廣大受眾研發(fā)的千篇一律的產(chǎn)品配方，而是希望配方和補(bǔ)充劑產(chǎn)品能幫助他們解決具體的健康問(wèn)題。諸多健康問(wèn)題中，人們對(duì)于腸胃健康的關(guān)注與日俱增，辦公室久坐、或者應(yīng)酬大餐之后需要更多的腸胃動(dòng)力，孩子需要可以平衡營(yíng)養(yǎng)和腸道生態(tài)的輔助食品，老年人需要能夠呵護(hù)脆弱腸胃的營(yíng)養(yǎng)食品。這樣的趨勢(shì)引發(fā)了安琪紐特的關(guān)注，能否立足自身在酵母研究方面的優(yōu)勢(shì)打破原有蛋白營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用場(chǎng)景的局限性，實(shí)現(xiàn)全面營(yíng)養(yǎng)與腸道生態(tài)雙平衡，幫助消費(fèi)者達(dá)到身體生態(tài)“內(nèi)平衡”的健康狀態(tài)，成為了安琪紐特的一大課題。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，依托于強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力和專(zhuān)業(yè)研究，安琪紐特突破性實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)的革新，4.0酵母蛋白由此誕生。此前，有觀點(diǎn)從蛋白質(zhì)的來(lái)源出發(fā)，將蛋白營(yíng)養(yǎng)分為1.0大豆蛋白時(shí)代，2.0動(dòng)物蛋白時(shí)代，以及3.0植物基蛋白時(shí)代，各種蛋白品類(lèi)的出現(xiàn)，改善了膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。而安琪紐特開(kāi)創(chuàng)4.0酵母蛋白則是對(duì)前三代蛋白營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步全面升級(jí)。

安琪紐特4.0酵母蛋白是從酵母這種世界公認(rèn)的安全食用微生物中提取的優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)。酵母本身具有“三低四優(yōu)”的特點(diǎn)，即低脂、低糖、低熱量，不含膽固醇，含優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)維生素、優(yōu)質(zhì)豐富礦物質(zhì)及優(yōu)質(zhì)膳食纖維。所有優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)天然配伍，渾然一體，是天然安全、高效吸收理想營(yíng)養(yǎng)源。相比其他蛋白，酵母蛋白可以為人體提供更加均衡健康的營(yíng)養(yǎng)，是營(yíng)養(yǎng)更全面、吸收更容易、消化更輕松、對(duì)腸胃更健康的蛋白形式，一經(jīng)問(wèn)世就獲得FAO/WTO的大力推薦。

激活腸道能量，為元?dú)馍睢俺潆姟?/strong>

對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品的考量除了營(yíng)養(yǎng)成分外，吸收效率也是一個(gè)重要指標(biāo)。作為來(lái)源于酵母的蛋白，安琪紐特4.0酵母蛋白是一種緩釋蛋白，也被稱(chēng)為“慢蛋白”，不僅蛋白含量約遠(yuǎn)超過(guò)普通蛋白產(chǎn)品，而且它消化速度相對(duì)較慢，但吸收率卻很高，研究顯示它可以在小腸末端被完全消化吸收，突破了營(yíng)養(yǎng)品高營(yíng)養(yǎng)低吸收的瓶頸。

除了自身營(yíng)養(yǎng)成分易吸收，激活腸道能量，助消費(fèi)者達(dá)到身體生態(tài)“內(nèi)平衡”的健康狀態(tài)，是安琪紐特4.0酵母蛋白更大的亮點(diǎn)所在。4.0酵母蛋白可以改善腸道菌群多樣性，提高有益菌豐度，滿足“平衡、持續(xù)、溫和、高效、科學(xué)、安全”的腸道養(yǎng)護(hù)訴求，從而建立更為穩(wěn)健的腸胃系統(tǒng)提高機(jī)體的消化吸收能力，協(xié)助改善消化困難、食欲不振、疼痛腹脹等常見(jiàn)腸道問(wèn)題，為機(jī)體活力“充電”。

潛心研創(chuàng)，做消費(fèi)者身邊的健康“伙伴”

健康狀態(tài)的改善提升需要持之以恒，為了打造消費(fèi)者更易接受、能夠堅(jiān)持使用的產(chǎn)品，安琪紐特持續(xù)探索，致力于突破人們對(duì)蛋白營(yíng)養(yǎng)食品難以適口的刻板印象，潛心研創(chuàng)。開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品從傳統(tǒng)蛋白粉到蛋白小零食，從水果風(fēng)味到甜品風(fēng)味，重塑蛋白營(yíng)養(yǎng)攝入模式，書(shū)寫(xiě)酵母蛋白新篇章。

安琪紐特酵母蛋白粉自推出以來(lái)，在社交媒體也刮起了一股補(bǔ)充酵母蛋白營(yíng)養(yǎng)的旋風(fēng)，被許多健身愛(ài)好者、職場(chǎng)工作族和需要特殊飲食的人群所喜愛(ài)。它可溫水沖服以及隨心搭配粥、燕麥、酸奶的獨(dú)特口感，也讓樂(lè)于嘗鮮的人群在多種生活場(chǎng)景下，達(dá)成對(duì)腸道營(yíng)養(yǎng)的隨時(shí)補(bǔ)充。

接下來(lái)，作為酵母蛋白營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，安琪紐特將進(jìn)一步結(jié)合家庭不同人群的不同需求場(chǎng)景，做個(gè)性化定制化的功能性食養(yǎng)方案，持續(xù)整合品牌優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，為營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)賦能。以科學(xué)化、精細(xì)化、多元化為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則、用豐富多樣的產(chǎn)品載體，重新定義營(yíng)養(yǎng)食品的產(chǎn)品體驗(yàn)與商業(yè)模式，讓酵母蛋白營(yíng)養(yǎng)賦予人們生活更多美好。